丫丫 发表于 2009-1-13 13:25:56

过节在家吃食物，食物营养方面要注意

淘米别太勤

面食蒸烙最好（米·面中的水溶性维生素容易受到损失。因此，为保护营养素少受损失，视作米·面食品时，以蒸，烙较好，不宜用水煮和油炸）

蔬菜  多切块，少切片，保持维生素流失少

肉类，最好快炒  烹调肉类食品，常用红烧 清炖 蒸 ，炸 快炒等方法，其中以红烧，清炖，维生素B1损失最多。达60%--65%，蒸和油炸损失为45%，快炒亦损失13%...............
所以，肉类，快炒最好

丫丫 发表于 2009-1-13 13:26:55

过节在家，即使自己不会做饭，但是把这些知识讲给爸妈听下，也没什么不好的。

名牌メ香烟 发表于 2009-1-13 13:28:59

我一般吃起来比较讲究...  http://rs.phpwind.net/E___4261ZHYXPWFG.gif

丫丫 发表于 2009-1-13 13:31:51

你在单位吃的，吃啥好像不是你说了算把！嘿嘿

名牌メ香烟 发表于 2009-1-13 13:41:55

一般能吃的都吃，不能吃的都不吃。。。很随意

樱木花盗 发表于 2009-1-13 13:48:58

多吃水果蔬菜，多炒少炸。。。

乐晨 发表于 2009-1-13 14:16:11

在学校减肥，在家增肥  http://rs.phpwind.net/E___4261ZHYXPWFG.gif

醜伮唲 发表于 2009-1-13 14:20:49

随便就可以
没有什么好讲究的


对于营养没有啥研究
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