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标题: 每天一个西红柿不仅能预防心脏病还能延年益寿 [打印本页]

作者: 丫丫 时间: 2009-7-3 10:34
标题: 每天一个西红柿不仅能预防心脏病还能延年益寿
每天吃个西红柿。英国《太阳报》报道称，老人多吃西红柿，能将患心脏病的风险降低30%。不仅如此，西红柿还能抗衰老，有助延年益寿。

   西红柿有助长寿，主要得益于它富含的番茄红素。“番茄红素有植物黄金之称，它属类胡萝卜素的一种，是自然界中最强的抗氧化剂。”北京健尔康贺大夫说，它的抗氧化作用是胡萝卜素的两倍，具有极强的清除人体自由基的作用，还能促使细胞的生长和再生，起到延缓衰老的作用。

   此前，美国一项研究也发现，番茄红素还有预防心血管疾病的作用。研究者发现，在动脉粥样硬化的发生和发展过程中，血管内膜中的脂蛋白氧化是一个关键因素。而番茄红素则在降低脂蛋白氧化中发挥着重要作用。“同时，番茄红素还能通过降血脂和降低胆固醇来保护心血管。”宋新说。此外，它对于预防癌症、提高机体免疫力也有一定功效。

   “如果摄取维生素C，要生吃西红柿；而熟吃西红柿，更多的是获取其中的番茄红素。”北京健尔康贺大夫告诉记者。一项研究发现，西红柿经过加热，番茄红素发生转化，其释放量能增加5倍，且更易被吸收。

   在日常饮食中，老人们可以将西红柿做熟。“西红柿炖牛肉、西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤都是不错的选择。”番茄酱中也富含番茄红素，老人在做菜时，可适当添加。除此之外，芦笋、西兰花等蔬菜，也和西红柿一样，有抗癌、抗衰老的作用，老年人应该多吃。

作者: 乐晨 时间: 2009-7-3 15:13
听说每天吃一个西红柿还减肥~

作者: 灬莫问 时间: 2009-7-3 20:07
如果每天一个西红柿能减肥那么我以后拒绝吃那东西了

[s:87]

作者: 丫丫 时间: 2009-7-4 11:14
标题: 回 1楼(乐晨) 的帖子
每天一个西红柿防晒 [s:92]

作者: 丫丫 时间: 2009-7-4 11:14
标题: 回 2楼(临风) 的帖子
典型的得了便宜还卖乖

作者: 灬莫问 时间: 2009-7-9 17:17
标题: 回 4楼(_孑~丫) 的帖子
LZ让咱迷糊了
[s:87]    胖不是你的错瘦也不是咱的错
错在谁？  错在我吃太多西红柿了    [s:92]

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