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周口职业技术学院论坛»论坛 › 我们的地盘 › 生活贴士 › 放假在家，做个简单的麻辣豆腐给爸妈！

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放假在家，做个简单的麻辣豆腐给爸妈！

189 主题	7 好友	214748万积分

深海的明珠

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楼主

发表于 2009-1-17 21:26:59 |只看该作者 |倒序浏览

【原料】
白豆腐500克，猪肉125克，水豆粉、青蒜各50克，清油150克，
豆瓣酱30克，酱油10克，味精、料酒各2克，清汤250克。

【制作过程】
1、豆腐切成5厘米长、3厘米宽、0.7厘米厚的片。猪肉切片。
青蒜洗干净后切成短节。豆瓣酱剁成细末，锅内油烧至六成熟，
将豆腐逐片放入，两面煎黄铲出；
2、将肉片放入热油中炒香，加豆瓣炒出红色，
加汤、豆腐、酱油、料酒，改用微火烧至回软入味，
然后加味精、青蒜、水豆粉，将汁收浓，装盘即可。

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7 主题	1 好友	698 积分

地上的月影

牵着我的手，闭着眼睛走你也不会

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沙发

发表于 2009-1-17 21:42:05 |只看该作者

楼主是个好孩子。。。

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34 主题	2 好友	10万积分

圣洁的灵魂

你知道心痛的感觉吗？闷闷的，钝

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板凳

发表于 2009-1-17 23:33:44 |只看该作者

同意，大家试试

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106 主题	0 好友	214748万积分

深海的明珠

估の亽看駊紅塵斩綪噝衿徔珴陌看

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地板

发表于 2009-1-18 07:53:25 |只看该作者

麻辣就讲究“麻”和“辣”
麻：一般要放入花椒豆才有味道
辣：放豆瓣酱效果不明显，真辣就放红辣椒粉
因为我家我妹不太能吃辣椒外，我可以说是从小在辣椒里泡大的，上火也照吃

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深海的明珠

估の亽看駊紅塵斩綪噝衿徔珴陌看

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5^#

发表于 2009-1-18 10:40:44 |只看该作者

看丫丫写这，我觉得：写的专家，做的专家

哎？合起来是“写作的专家”。噢，上帝阿

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189 主题	7 好友	214748万积分

深海的明珠

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6^#

发表于 2009-1-19 00:21:12 |只看该作者

我现在天天做饭，嗯。累啊，厨艺不是长进很大，但是。
哈哈，革命尚未成功，还需继续努力。。。。。

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深海的明珠

估の亽看駊紅塵斩綪噝衿徔珴陌看

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7^#

发表于 2009-1-19 10:14:45 |只看该作者

哎！谁娶了丫丫这样好的女孩真是倒了八辈子的福啊！
丫丫，有追求者不，考虑我一下

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Ж獨自た漂鋶

113 主题	7 好友	3345 积分

深海的明珠

打碎一只酒杯，流下一滴眼泪；锁

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8^#

发表于 2009-1-19 10:16:59 |只看该作者

引用第6楼天中々恶少于2009-01-19 10:14发表的 :
哎！谁娶了丫丫这样好的女孩真是倒了八辈子的福啊！
丫丫，有追求者不，考虑我一下

...........你不陪我搞单身了....恶少你被单身贵族协会辞退了........

梦见2012世界毁灭了，可惜我没死。看你们躺在冰冷的墓坑里成双成对，死也有相伴。我折下黑色郁金香，来到你的碑前向着全世界表白了........

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深海的明珠

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9^#

发表于 2009-1-19 10:47:29 |只看该作者

有这么个协会吗？谁也没有告诉我啊

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深海的明珠

估の亽看駊紅塵斩綪噝衿徔珴陌看

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10^#

发表于 2009-1-19 11:13:58 |只看该作者

辞退？
我在里面还有职务，你比我的地位高，你能任意辞退人，你是会长？我…
难道我们俩？

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